Fleischgenuss mit Verantwortung
Jeder Konsument, jede Konsumentin soll selber über den persönlichen Fleischkonsum entscheiden. In jedem Fall gilt: verantwortungsvoller Genuss von adäquaten Mengen, dafür aber von höchster Qualität. Das Fleisch vom Biohof Weidlinger steht für Qualität – vom Stall bis auf den Teller. Dafür sorgen einzigartige Tierwohl- und Tierhaltungsstandards sowie strenge Kontrollen.
Was andere darüber bzw. über uns denken, erfährst du hier …
Ferien auf dem Weidlingerhof
Unser Biohof liegt am sonnenüberfluteten Südhang des Kogler Tals, hier reifen Beeren, Trauben und Äpfel. Es grasen unsere Schafe und Esel, Laufenten jagen den Nacktschnecken nach und die Hunde und Katzen sehnen sich nach Streicheleinheiten. Abseits von lärmenden Autobahnen, hektischem Stadtleben und stressbehafteter Arbeit ist es uns über die Jahre gelungen eine Idylle zu verwirklichen, an der Sie nun teilhaben können. In unserem Garten Eden können Sie hüllenlos die Seele baumeln lassen und im Sommer Abkühlung im kleinen Pool finden.
Seit 20 Jahren bewirtschaften wir unseren kleinen Bergbauernhof mit viel Liebe, Sorgfalt und aus Überzeugung nach den Bioland- Richtlinien. Wir haben in der Veredelung unserer Früchte so etwas wie unsere „Berufung“ gefunden. Unser Motto lautet : „Die Ruhe genießen damit die Arbeit gelingt“ .In unmittelbarer Umgebung laden Sie zwei der schönsten Gebiete Ostösterreichs zum Wandern, Bergsteigen und Klettern im Sommer, sowie Skilaufen, Rodeln, Langlaufen, Schneeschuhwandern im Winter ein.
Eindrücke
Erhalt der Heimat


Seit 2017 bearbeiten wir unser Ackerflächen pfluglos. Unter anderem sind wir bestrebt, in Untersaat in die Getreidefeldern einzusäen, damit die Bodennährstoffe nicht ausgewaschen werden und die Feuchtigkeit im Boden besser gespeichert wird.

Produkte vom Weidejungrind
Bestellungen sind jederzeit bis Ende Oktober möglich! Bitte bei den Edelteilen beachten, dass diese nur in begrenzter Menge verfügbar sind!

Burger Laibchen
Feinste Burger Laibchen, leicht gewürzt, tiefgekühlt, per Stk. ca. 190 g
Bitte beachten: Bei Versand ist ein Antauen möglich – bitte daher umgehend zubereiten!
per Stk. ab Euro € 2,75

Beiried
Das aromatische Fleisch eignet sich sehr gut zum Braten und Grillen im Ganzen (Roastbeef), aber auch portioniert für Rumpsteaks (ausgelöst) sowie mit Knochen für T-Bone-Steaks.
per Kilo ab Euro € 25,-

Faschiertes
per Kilo ab Euro 10,-




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Biohof Weidlinger
Am Berg 4, 3340 Waidhofen/Ybbs
Tel.: 07442 123 45 678
hallo@biohof-weidlinger@at
Öffnungszeiten:
Montag – Freitag: 09:00 – 17:00 Uhr
Wochenende: nach Vereinbarung